rozszerzanie diety niemowlaka jadłospis

Powyższy jadłospis to przykład, kolejność produktów i ich wybór zależy tylko od Ciebie i preferencji smakowych Twojego dziecka. Chciałam Wam pokazać ogólną zasadę jak wprowadzać nowe produkty, w praktyce to wygląda o wiele łatwiej :). Życzę Wam samych sukcesów związanych z rozszerzaniem diety Waszych maluchów. Ten poradnik pokaże Ci, jak krok po kroku przejść przez rozszerzanie diety. Jest to kompleksowy plan 6 kroków, który pomoże Ci w bezpieczny sposób wprowadzić po kolei wszystkie produkty do diety dziecka. Znajdziesz w nim: - Najważniejsze informacje o rozszerzaniu diety. - Schemat wprowadzania pokarmów stałych krok po kroku. Rozszerzanie diety: konsystencja, objętość i liczba posiłków. Razem z urozmaiceniem diety dziecka pod względem smakowym, zmienia się również jej konsystencja: od płynnej, poprzez papkowatą, do wymagającej gryzienia i żucia. Pokarmy o konsystencji bardziej stałej należy wprowadzać stopniowo. Pakiet 2 w 1. 79,90 zł. Rozszerzanie diety w 6 krokach. Jadłospis na pierwsze 30 dni rozszerzania diety. GRATIS: Tygodniowy planer posiłków. GRATIS: Lista produktów do wprowadzenia. GRATIS: Lista produktów bogatych w żelazo. Rozszerzanie diety w 6 krokach. Jadłospis na pierwsze 30 dni rozszerzania diety. Wielu rodziców zastanawia się, jak prawidłowo przeprowadzić rozszerzanie diety malucha. Ważna jest nie tylko odpowiednia wiedza w tym zakresie, ale także umiar, cierpliwość i uważna obserwacja reakcji dziecka. Wie Kann Ich Mit Einem Mann Flirten. Światowa Organizacja Zdrowia WHO zaleca, by do 6. miesiąca życia dzieci były karmione piersią. Mleko mamy (lub mleko modyfikowane, jeśli karmienie piersią jest niemożliwe) jest podstawą diety niemowlęcia – zawiera wszystkie witaminy, przeciwciała i substancje odżywcze, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka. Przychodzi jednak moment, kiedy trzeba wprowadzić posiłki uzupełniające, czyli rozpocząć rozszerzanie diety dziecka i jest to istotne nie tylko ze względu na jego nawyki żywieniowe, ale również po to, by zwiększyć wartości odżywcze produktów. Po sześciu miesiącach wyłącznego karmienia piersią, maluch potrzebuje dodatkowych posiłków, które dodadzą mu energii i dostarczą dużych ilości składników odżywczych. Rozszerzanie diety niemowlaka pełni też dwie inne ważne wole – podanie różnych produktów na konkretnym etapie życie zmniejsza ryzyko wystąpienia alergii pokarmowej, a żucie, gryzienie i rozdrabnianie pokarmów dodatkowo przygotowuje aparat mowy do pracy. Od czego zacząć i co najpierw podać dziecku? Zmiany w diecie niemowlaka początkowo budzą w rodzicach lęk, ale po bliższym zapoznaniu się z zasadami żywienia dzieci, można zobaczyć, że są one intuicyjnie i nie tak skomplikowane jak wydaje się na początku. Czym jest rozszerzanie diety? Rozszerzanie diety to zmiany wprowadzane w jadłospisie dziecka. Obejmują stopniowe wprowadzanie do menu niemowlaka stałych pokarmów takich jak warzywa, owoce, jaja, mięso, ryby, przetwory mleczne i inne rzeczy. Rozszerzanie diety rozpoczyna się pomiędzy 4. a 6. miesiącem życia dziecka i trwa nawet 2 lata. Na początku rozszerzania diety dziecka bardziej chodzi o zapoznawanie się z nowymi smakami i zapachami pokarmów. Istotna jest również konsystencja posiłków uzupełniających - niektóre dzieci preferują papki, a inne wolą pokarmy w formie stałej. Niezależnie od formy podawania posiłków, rozszerzanie diety jest konieczne, ponieważ na pewnym etapie życia dziecka mleko mamy czy mleko modyfikowane przestają być wystarczające. Dziecko potrzebuje produktów bogatych w żelazo i witaminy, dzięki którym będzie mogło się prawidłowo rozwijać. Maluchy często same sygnalizują, że są gotowe na rozszerzanie diety – zaczynają przyglądać się jedzeniu rodziców, oblizują usta na widok przygotowywanych dań albo wręcz domagają się, by dać im spróbować. Co robić w takiej sytuacji? Jeśli rodzice nie jedzą wysoko przetworzonych rzeczy, ale zdrowe posiłki, powinni oczywiście dać maluszkowi spróbować. To naturalny sposób przygotowywania ich do nowych pokarmów. Po co rozszerzamy dietę niemowlaka? Dlaczego rozszerzanie diety jest tak ważne? Mleko mamy czy mleko modyfikowane zapewniają dziecku właściwy rozwój, ale tylko do pewnego etapu. Z czasem konieczne jest zwiększenie składników odżywczych w diecie dziecka i dostarczenie mu produktów, które zapewnią mu więcej energii. Gdy maluch uczy się siadać, raczkować, a wreszcie chodzić, potrzebuje więcej energii niż miesięczne czy dwumiesięczne dziecko, które leży w łóżeczku. Rozszerzanie diety pełni jeszcze jedną ważną rolę. Przygotowuje do pracy aparat mowy, uczy malucha operowania językiem, dzięki czemu później jest w stanie on uczyć się skomplikowanych głosek i wyrazów. Pod tym względem więcej korzyści dla dziecka niesie metoda BLW, która angażuje więcej mięśni i ćwiczy te, które później będą pełniły rolę artykulatorów. Kiedy rozpocząć rozszerzanie diety? Według zaleceń WHO po ukończeniu przez maluszka 24. tygodnia życia, rodzice powinni rozpocząć rozszerzanie diety, przygotowując dziecko do przyjmowania pokarmów stałych. W przypadku dzieci karmionych mlekiem modyfikowanym, rozszerzanie diety można rozpocząć wcześniej, już od 4. miesiąca życia. Dziecko najczęściej samo daje znak, że jest gotowe do zmiany diety. Zaczyna przyglądać się rodzicom, jak jedzą, oblizuje usta, wyciąga rączkę do jedzenia. To dobry moment, by zacząć dawać mu próbować różne rzeczy. Ale jakie? Od czego zacząć? Nie ma jednej słusznej teorii wskazującej, jak powinno wyglądać rozszerzanie diety niemowlaka. Niektórzy rodzice preferują podawanie łyżeczką zblendowanych warzyw i owoców, inni od razu podają maluchom kawałki jedzenia, ucząc je gryźć. Każda z tych metod jest dobra i obie mają swoje wady i zalety. Z pewnością warto zerknąć na zalecenia polskiego towarzystwa gastroenterologii oraz na schemat żywienia niemowląt, które informują rodziców od jakiej ilości jedzenia warto rozpocząć rozszerzanie diety oraz jaka powinna być kolejność wprowadzania nowych pokarmów. Do diety niemowląt należy najpierw wprowadzać warzywa, ponieważ mają neutralny smak i dostarczają dużych ilości witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka. Oprócz tego powinny się w niej znaleźć zdrowe tłuszcze roślinne, które umożliwią przyswajanie witamin. Następnie podaje się owoce, produkty zbożowe, ryby, mięso, żółtka jaj. Wszystkie te produkty nie tylko są bardzo odżywcze, ale też zdrowe, wspierając prawidłowy rozwój niemowlęcia. BLW czy tradycyjne rozszerzanie diety? BLW to metoda żywienia dzieci ("baby led weaning", po polsku nazywana często "bobas lubi wybór") zgodnie z którą rodzice decydują, jakie pokarmy podają dzieciom, ale maluchy same decydują, czy je jedzą i w jakiej ilości. Zgodnie z BLW rodzice rezygnują z karmienia maluchów łyżeczką na rzecz podawania fragmentów pokarmów. Co to oznacza? Warzywa i owoce są podawane w kawałkach, a dziecko decyduje, czy będzie je jadło. Po prostu chwyta je rączką i wkłada do buzi. Metoda BLW zakłada także, że dziecko od razu je przy stole z rodzicami, uczy się również próbować nowych pokarmów (np. tego, co jedzą rodzice, ale oczywiście w granicach rozsądku). Czy BLW jest lepszą metodą od karmienia dziecka łyżeczką? Z pewnością uczy dzieci gryzienia i samodzielnego jedzenia. Ale wymaga ciągłej kontroli rodziców, ponieważ małe dziecko może zakrztusić się jedzeniem. Z tego względu nie wolno zostawiać go w czasie jedzenia bez opieki, a pokarmy należy przygotowywać tak, by maluchowi ułatwić gryzienie. Dobrą metodą jest krojenie warzyw i owoców w słupki, co ułatwi dziecku jedzenie i zmniejszy ryzyko zakrztuszenia. Nie oznacza to jednak, że karmienie łyżeczką jest złą metodą rozszerzania diety. Niektóre dzieci nie są gotowe na BLW, inne mogą początkowo odmawiać jedzenia. Jest to także dobra metoda dla rodziców, którzy martwią się, że niemowlę może się zakrztusić i boją się podawania fragmentów pokarmów stałych. Karmienie łyżeczką nie zaszkodzi dziecku, ale powinno stanowić jedynie etap pośredni i nie utrudniać dziecku samodzielnego jedzenia. Zalety BLW BLW ma wiele zalet: wzbudza w dziecku zainteresowanie jedzeniem umożliwia samodzielne jedzenie przygotowuje aparat mowy do pracy pozwala zrezygnować z ustalonej kolejności wprowadzania kolejnych warzyw – rodzice podają dziecku kilka różnych produktów, a maluch sam decyduje, które z nich je może przyspieszyć rozszerzanie diety niemowlęcia – ale to dziecko powinno decydować, co będzie jadło i w jakich ilościach Wprowadzaj pokarmy powoli Zasady rozszerzania diety maluszków mówią jasno, jakie pokarmy wprowadzać w konkretnych miesiącach życia. Najlepiej jest zacząć od warzyw, które będą delikatne dla brzuszka maluszka. Na początku rozszerzania diety dobrze sprawdzą się marchewka, dynia, ziemniak. Następnie wprowadzamy inne warzywa, a dopiero po nich owoce – dzięki temu dziecko nie odrzuci warzyw, gdy pozna słodki smak. Ważne jest, by nie wprowadzać wszystkiego jednocześnie. Dzieci mogą różnie zareagować na nowe pokarmy, często może pojawić się alergia, wysypka skórna, czy ból brzuszka. Jeśli przez kilka dni będziemy podawać to samo warzywo czy owoc, szybko zorientujemy się, który czynnik jest alergiczny. Nie rezygnuj z mleka Do 1. roku życia mleko jest podstawowym posiłkiem dla niemowląt. Nowe posiłki powinny stanowić jedynie uzupełnienie diety, a nie jej podstawę. Przygodę z rozszerzaniem diety najlepiej jest rozpocząć od podawania maluchowi zupki. Na początku kilka łyżek, a z czasem jako stały posiłek w formie obiadku. To może dziecku oswoić się z nową sytuacją i ustawić nowy rytm dnia. Karm najedzone dziecko Proponowanie nowych produktów powinno zawsze odbywać się, gdy dziecko jest najedzone i wypoczęte. Zmęczone, niewyspane i głodne odmówi jedzenia, może też się zrazić do nowych posiłków. Dobrze jest zatem nakarmić je mlekiem, odczekać minimum 30 minut i zaproponować drobną przekąskę w postaci warzywa, owocu, placuszka czy pancakesa. Na początku dziecko i tak nie zje zbyt dużo, raczej chodzi o to, by oswoiło się z nowym smakiem. Słoiczki czy gotowanie? Czy lepsze są posiłki, które przygotowujemy w domu czy kupowane gotowe dania dla niemowląt? Na to pytanie również nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Jeśli mamy dostęp do świeżych warzyw i owoców, które pochodzą z dobrych źródeł (najlepiej ekologicznych) możemy przygotowywać jedzenie dla dzieci sami. Plusem takiej metody jest to, że szybciej oswoimy je z domowymi smakami. Ostatecznie, słoiczki stanowią tylko pewien etap, a starsze dzieci jedzą już normalne jedzenie domowników. Aby je więc oswoić z domowym jedzeniem, możemy samodzielnie przygotowywać posiłki. Dodatkową zaletą takiego postępowania jest oszczędność. Zupki czy dania, które przygotujemy maluchowi w domu, są dużo tańsze niż gotowe słoiczki dla maluchów. Niemowlęta nie jedzą dużo, z jednej marchewki, ziemniaka, kawałka dyni przygotujemy kilka zupek, które możemy przelać w słoiczki i zapasteryzować na kolejne dni. To może być zdecydowana oszczędność w domowym budżecie. Kolejność wprowadzania posiłków Gdy maluszek zacznie ładnie jeść warzywa, można wprowadzać u kolejne posiłki: śniadanie, składające się z porannej kaszki, która przygotuje je do wprowadzenia glutenu oraz podwieczorek składający się z warzyw i owoców. Niektóre mamy pomijają etat podawania papek i od razu przygotowują dzieciom warzywa w formie stałej. Metoda BLW (po polsku "Bobas Lubi Wybór") pomaga szybciej rozszerzyć dietę dziecka. Ile posiłków proponować podczas rozszerzania diety? Rozszerzanie diety niemowlaka powinno odbywać się stopniowo. Co to oznacza? Początkowo podajemy maluchowi jeden dodatkowy posiłek. Zwykle jest to zupka warzywna, która stanowi obiadek. W pierwszych tygodniach rozszerzania diety dziecko nie zje dużo, ponieważ musi przyzwyczaić się do nowego smaku i do nowej konsystencji posiłku. Po kilku łyżeczkach zupki (albo kawałeczkach gotowanych warzyw, jeśli proponujemy dziecku BLW) możemy normalnie nakarmić niemowlę piersią lub o stałej porze podać mu mleko modyfikowane. Z czasem dziecko zacznie jeść więcej, w jego menu pojawi się obiadek, który wyeliminuje jedno karmienie piersią lub butelką. Zgodnie z tą metodą wprowadzamy z czasem drugi posiłek (np. śniadanie albo podwieczorek) i trzeci. Roczne dziecko powinno mieć już wprowadzonych 5 posiłków stałych. Zazwyczaj w tym okresie rezygnuje się już z karmienia piersią (ewentualnie zostawia jedno karmienie wieczorne, które dla maluszka stanowi rytuał wyciszenia do snu). Roczne dziecko powinno też już jeść wszystkie warzywa, owoce, mięso, ryby, jaja, nasiona, produkty zbożowe i przetwory mleczne. Jego dieta i nawyki żywieniowe nie różnią się od nawyków dorosłych. Oczywiście eliminujemy z menu niemowlaka produkty wysoko przetworzone, słodycze, unikamy także smażenia w głębokim tłuszczu. Rozszerzanie diety – kiedy nowy posiłek zastępuje mleko? W czasie rozszerzania diety dziecka łatwo się zorientować, kiedy dziecko zjada tyle, że możemy wyeliminować karmienie piersią. Jeśli maluszek zjada ładnie miseczkę zupy albo przygotowane przez rodziców gotowane warzywa, możemy uznać, że się najada i zrezygnować z jednego posiłku mlecznego. Najedzone dziecko jest zadowolone i szczęśliwe. Jeśli widzimy, że maluch jest niespokojny i rozdrażniony, wyraźnie domaga się jedzenia, podajmy mu mleko. Każde dziecko jest inne, a rodzice znają swojego malucha jak najlepiej. Warto po prostu obserwować jego potrzeby i kierować się zdrowym rozsądkiem, a nie wyłącznie schematami żywienia dzieci. Schemat żywienia niemowląt Jakie pokarmy podawać maluszkom po kolei? Po ukończeniu przez nie 4. lub 6. miesiąca życia (w zależności od rodzaju żywienia), zasady żywienia zdrowych niemowląt zakładają, że wprowadzamy: Warzywa (marchew, dynię, ziemniak, brokuł, kalafior, batat, cukinię) Po dwóch tygodniach od wprowadzenia warzyw, proponujemy owoce (jabłko, gruszkę, banana, śliwkę, brzoskwinię, morelę, maliny, winogrona, truskawki). Owoce mogą być alergenami, ale nie muszą, dlatego trzeba zawsze obserwować reakcje dziecka na wprowadzenie nowych produktów. Owoce podajemy starte na drobnej tarce, w formie musów owocowych albo do rączki pokrojone w słupki Rozpoczynamy również wprowadzanie mięsa. Najlepiej jest zacząć od indyka, królika czy cielęciny. Początkowo do zupki dodajemy łyżeczkę mięsa, która uzupełni dietę dziecka w żelazo Jeden raz w tygodniu mięso zastępujemy rybą – najlepiej łososiem, halibutem, w których nie kumulują się związki rtęci Podajemy również jajko, które dostarcza cennych witamin i wartości odżywczych Wprowadzamy kaszkę mleczną lub bezmleczną. Dobrze jest podawać kaszę mannę, która łagodnie przygotowuje brzuszek do trawienia glutenu. Gdy dziecko reaguje alergią, zgłaszamy się do pediatry. Najczęściej zaleca odstawienie na jakiś czas alergenu, by organizm się oczyścił i później ponowną próbę podania kaszy Posiłki mleczne (jogurty, kefiry, twarożki) możemy wprowadzać pomiędzy 9. a 11. miesiącem życia. Mogą one zastąpić jeden posiłek mleczny w żywieniu maluszka. Do ukończeniu przez dziecko 1. roku życia nie podajemy mleka krowiego Jeśli nie decydujemy się na metodę BLW, do około 10. miesiąca życia możemy rozdrabniać lub blendować posiłki. Później należy je rozcierać widelcem, by dziecko przyzwyczaiło się do gryzienia albo drobno siekać. Gdy maluch skończy roczek, może zacząć jeść już normalnie (posiłki można kroić mu na kawałki, by mógł łatwo je wziąć do rączki). Czego nie wolno podawać niemowlakowi? Niemowlęciom nie wolno podawać: słodyczy wysoko przetworzonych produktów potraw smażonych w głębokim tłuszczu surowego mięsa surowych ryb ryb drapieżnych (mogą zawierać duże ilości rtęci) grzybów Na początku rozszerzania diety lepiej też unikać kiszonek, produktów zbożowych, wędzonych ryb. Dlaczego warto wybierać BIO Jeśli rodzice decydują się na samodzielne przygotowywanie posiłków, powinni kupować zdrowe warzywa i owoce, które pochodzą ze sprawdzonych źródeł. Warzywa ekologiczne, kupowane na okolicznym targu czy straganie bezpośrednio od rolnika są bezpieczniejsze dla maluszków, a dodatkowo zawierają więcej wartości odżywczych niż warzywa kupione w markecie. Warto na to zwracać uwagę i wybierać dobrej jakości produkty. Warzywa i owoce ekologiczne mogą również mniej uczulać maluchy niż jarzyny kupowane w marketach. Nie są pryskane tak dużą ilością pestydyców i innych substancji przedłużających ich trwałość, a więc potencjalnie są zdrowsze dla małych dzieci. Mogą zatem stanowić wartościowy element diety niemowlęcia. Warto jednak pamiętać o dokładnym myciu warzyw i owoców niezależnie od tego, gdzie je kupujemy. A co z pokarmami potencjalnie alergizującymi? W czasie rozszerzania diety uważnie obserwuj reakcję dziecka i sprawdzaj, czy po wprowadzeniu nowych produktów nie występują u niego reakcje alergiczne. Jak je rozpoznać? Najlepiej jest wprowadzać nowy pokarm co kilka dni. Na przykład, jeśli maluch dobrze zareagował na marchew, ziemniaka, dynię, decydujemy się podać mu kolejne warzyw0, np. buraka czy pomidora. Jeśli po dodaniu go do menu niemowlaka widzimy, że na jego ciele pojawiła się wysypka albo zmienił się charakter wypróżnień, powinniśmy odstawić ostatni produkt, a za jakiś czas spróbować ponownie go wprowadzić do diety dziecka. Wychwytanie produktów potencjalnie alergizujących nie jest łatwe, ale możliwe, dlatego zaleca się stopniowe rozszerzanie diety. Maluchowi nic się nie stanie, jeśli jednego dnia wprowadzimy mu trzy warzywa, ale wtedy trudniej będzie nam stwierdzić, które z nich go uczuliło. Do potencjalnie alergizujących rzeczy należą głównie mleko krowie (tzw. alergia na białko mleka krowiego), jaja, orzechy, ryby. Jeśli zauważymy, że u malucha pojawiła się reakcja alergiczna na jakiś pokarm, odstawmy go oraz skonsultujmy się z pediatrą. W czasie karmienia piersią warto, by także mama wyeliminowała dany produkt ze swojej diety. Rozszerzanie diety małego alergika Rozszerzanie diety małego alergika nie powinno różnić się od rozszerzania diety dziecka, które nie cierpi na nietolerancje pokarmowe. Pokarmy uzupełniające należy wprowadzać do diety niemowlęcia zgodnie ze schematem żywienia niemowląt, natomiast trzeba wyeliminować z niego produkty, które uczulają lub mogą uczulać dziecko. Białko mleka krowiego można zastąpić jogurtami roślinnymi, np. na bazie kokosów, a placuszki czy naleśniki przygotowywać z mlekiem roślinnym. Nietolerancje pokarmowe nie są wskazaniem do podawania wciąż tych samych posiłków stałych. Warto dowiedzieć się więcej na temat zastępowania różnych pokarmów uczulających innymi. Czytaj też:Dlaczego niemowlę płacze? 7 przyczyn płaczu dziecka W życiu każdego maluszka nadchodzi moment, w którym pora zacząć poznawać nowe smaki. Niezależnie od tego, czy karmisz piersią czy nie, jadłospis maluszka należy stopniowo urozmaicać. Jak powinno wyglądać rozszerzanie diety niemowlaka? Zapoznaj się z aktualnym schematem żywienia małych dzieci. Rozszerzanie diety niemowlaka - najważniejsze informacje Rozszerzenie diety niemowlaka – kiedy wprowadzać nowe pokarmy? Ile posiłków podawać, gdy chcemy rozszerzyć dietę niemowlaka? Rozszerzenie diety niemowlaka karmionego sztucznie Rozszerzenie diety niemowlaka: od czego zacząć? Uwaga na alergeny! Przepisy rozszerzające dietę niemowlaka Ważne informacje dotyczące rozszerzania diety niemowlaka Metoda BLW Rozszerzenie diety niemowlaka – kiedy wprowadzać nowe pokarmy? Rozszerzenie diety niemowlaka powinno się rozpocząć nie wcześniej niż w 17 w tygodniu i nie później niż po 26 tygodniu życia dziecka. Zasada ta dotyczy tak dzieci karmionych piersią, jak i tych, którym podawane jest mleko modyfikowane. Warto pamiętać, że rozszerzenie diety niemowlaka ma na celu nie tylko wzbogacenie codziennego jadłospisu o cenne składniki odżywcze. Stopniowe podawanie dziecku nowych pokarmów doskonale wpłynie na akceptację różnych smaków w przyszłości. Wielu rodziców uważa, że dzieci, które od najmłodszych lat próbowały różnych produktów spożywczych w późniejszych latach będą mniej grymasić przy jedzeniu. Wprowadzanie pokarmów innych niż mleko do diety malucha ma również jeszcze inną ważną zaletę – wpływa na rozwój umiejętności żucia, a tym samym wspomaga prawidłowy rozwój szczęki. Ile posiłków podawać, gdy chcemy rozszerzyć dietę niemowlaka? Mimo, że niemowlę otrzymuje wszystkie niezbędne składniki z mlekiem mamy, pomiędzy 6, a 8 miesiącem życia należy rozpocząć zaznajamianie dziecka z nowymi produktami. W tym czasie maluch powinien zjadać 2-3 posiłki uzupełniające dziennie. Pomiędzy 9, a 24 miesiącem życia liczba ta powinna wzrosnąć do 3-4 posiłków dziennie oraz 1-2 przekąsek. Rozszerzenie diety niemowlaka karmionego sztucznie Rozszerzenie diety dzieci karmionych mlekiem modyfikowanym przebiega bardziej dynamicznie. Już między 5, a 6 miesiącem życia niemowlak może spożywać 4-5 posiłków oraz 1-2 przekąski w ciągu dnia. Rozszerzenie diety niemowlaka: od czego zacząć? No dobrze, ale jakie produkty podawać niemowlakowi na początku przygody z kulinarnymi nowościami? Przede wszystkim – zacznij spokojnie. Pierwsze posiłki twojego dziecka powinny być jednoskładnikowe (np. marchewka, ziemniak, dynia). Podając niemowlakowi nowy produkt pamiętaj, by nie powracać do niego zbyt często – inaczej dziecko znudzi się jego smakiem. Jednocześnie, pod żadnym pozorem nie dosalaj i nie dosładzaj dziecięcych posiłków – w końcu chodzi o to, by doceniło ich naturalny smak. Na samym początku podawaj maluchowi pokarmy o gładkiej konsystencji. Wraz z upływem czasu powinny pojawiać się w nich drobiny tak, by w okolicach 9 miesiąca życia dziecko mogło rozpocząć naukę gryzienia i żucia. Uwaga na alergeny! Aby upewnić się, że któryś z produktów spożywczych nie szkodzi twojemu dziecku, pomiędzy podawaniem nowych posiłków zawsze utrzymuj 1-2 dni przerwy. Dzięki temu łatwo połączysz ewentualne reakcje uczuleniowe z danymi produktami. Przepisy rozszerzające dietę niemowlaka W roli pierwszych posiłków maluszka najlepiej sprawdzą się gotowane, zmiksowane warzywa, takie jak ziemniak, marchewka czy groszek. Później można zaproponować dziecku gotowane warzywa pocięte na kawałki, delikatne gotowane mięso, ryby czy jaja. Warto wypróbować również kasze (kukurydzianą, ryżową) oraz płatki owsiane, które można łączyć z owocami. Pamiętaj, że posiłki malucha powinny być jak najprostsze i najlepiej pozbawione jakichkolwiek przypraw. Ważne informacje dotyczące rozszerzania diety niemowlaka Najbardziej pomocną wskazówką dotyczącą rozszerzania diety dziecka jest schemat żywienia niemowląt opracowany przez Sekcję Żywieniową Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci z 2016 roku. Spośród rad lekarzy, którzy stworzyli ów harmonogram warto zapamiętać zwłaszcza poniższe: Wprowadzaj nowe produkty do diety malucha stopniowo i pojedynczo – pierwsze posiłki powinny być jednoskładnikowe. Dopasuj konsystencję posiłków do wieku niemowlaka. Pierwsze pokarmy powinny mieć gładką konsystencję. Z biegiem czasu forma posiłków może być coraz mniej rozdrobniona. Podawaj dziecku posiłek powoli, w małych porcjach, na początku na niewielkiej łyżeczce. Nigdy nie podawaj dziecku surowego jaja. Najpierw zaproponuj dziecku warzywa – z owocami najlepiej wstrzymać się do 7 miesiąca życia. Nie obawiaj się podawania produktów alergizujących takich, jak ryby, jaja czy nabiał. Im wcześniej dowiesz się, że uczulają twoje dziecko, tym lepiej. Gdy dziecko jest spragnione, podawaj mu niegazowaną wodę mineralną. A może metoda BLW? BLW, czyli Baby Led Weaning to metoda rozszerzania diety niemowlaka z pominięciem etapu papek. Ten sposób cieszy się dużą popularnością głównie dlatego, że poza możliwością poznawania nowych smaków kształtuje również umiejętność chwytu, a co najważniejsze – daje dziecku dużą swobodę podczas spożywania posiłków. Jeśli chcesz karmić swojego brzdąca w taki sposób, najlepiej zacznij od podawania mu gotowanych warzyw pokrojonych w słupki, rozdrobnionych owoców, kaszek i zup (do oblizywania rączek). Metodę BLW można stosować równocześnie z konwencjonalnym rozszerzaniem diety niemowlaka. Gdy przyjdzie moment na rozszerzenie diety niemowlaka, pamiętaj o spokojnym i stopniowym zaznajamianiu malucha z nowymi smakami. Staraj się, by jego jadłospis stawał się coraz bardziej urozmaicony – dzięki temu zminimalizujesz ryzyko, że za kilka lat będziesz mieć w domu małego niejadka. Polecamy: Rozszerzanie diety po 4 miesiącu życia dziecka jest naturalną czynnością w przypadku pociech, które do tej pory były karmione wyłącznie mlekiem modyfikowanym lub połączeniem mleka modyfikowanego z mlekiem matki. Posiłki dla dzieci od 4-ego miesiąca powinny być przygotowywane zgodnie z tym, co zaleca schemat żywienia niemowląt. Sprawdź, jak będzie wyglądało karmienie Twojego dziecka po 4 miesiącu! Rozszerzanie diety po 4 miesiącu życia niemowlęcia – dlaczego to takie istotne? Okres pomiędzy ukończeniem czwartego a szóstego miesiąca życia to czas, kiedy dziecko powinno już potrafić samodzielnie siedzieć, wykazywać zainteresowanie jedzeniem, a także podejmować próby jego chwycenia i wsadzenia do buzi. To też moment, kiedy dziecko przestaje odruchowo wypychać jedzenia językiem z ust, ale połyka je. Pierwsza zupka powinna być zjedzona, kiedy maluch jest wypoczęty i w dobrym humorze. Brzuszek dziecka nie powinien być całkowicie pusty, ponieważ głodne dziecko szybciej się zniechęca i denerwuje. Najpierw należy więc podać mu kilka łyków mleka, a potem przejść do obiadku. Rozszerzanie diety po 4 miesiącu życia dziecka w nowe produkty pozwala mu na lepsze poznanie otaczającego go świata, odkrycie nowych smaków i konsystencji. To pierwszy krok ku samodzielnemu chwyceniu sztućców i podjęcia prób żywieniowego usamodzielnienia się. Kiedy więc Twój maluch nie wypycha odruchowo pokarmu stałego z ust, wykazuje chęć żucia, dobrze chwyta przedmioty i chce aktywnie uczestniczyć w posiłkach, to najwyższy czas, aby zacząć mu to umożliwiać! Karmienie niemowląt po 4 miesiącu – co powinno ulec zmianie? Pierwszym z przełomowych momentów w kwestiach żywieniowych jest rozszerzanie diety po 4 miesiącu życia dziecka. Jedzenie wówczas zaczyna zyskiwać dla niego nowego znaczenia. Staje się ciekawsze, a samo dziecko zaczyna wyrażać chęć aktywnego uczestniczenia w posiłkach całej rodziny. Pierwszy posiłek niemowlaka po 4 miesiącu wykonany z warzyw lub owoców powinien przybierać postać papki. Początkowo podaje się ją zaraz po mleku, nie na pusty żołądek, na łyżeczce do spróbowania. Następnie dziecko powinno zjadać jedną – dwie łyżeczki papki i stopniowo zwiększać te proporcje. Dietę rozszerza się poczynając od wprowadzenia pojedynczych gotowanych warzyw. Przykładowo samych gotowanych i roztartych ziemniaków lub marchewki. Nie dodaje się do nich cukru, soli, ani przypraw. Nie zaleca się rozpoczynania od owoców, ponieważ później warzywa mogą nie być dla malucha interesującymi. Pierwszym owocem zjedzonym przez maluszka powinno być przetarte jabłuszko. Zalecanym przez ekspertów sposobem wprowadzania poszczególnych pokarmów jest podawanie nowego warzywa co cztery dni. Dzięki tej metodzie w łatwy sposób wykluczymy pokarmy alergizujące. Przykładowy jadłospis dla 4-miesięcznego dziecka Pierwsze posiłki malucha gdy zaczynamy rozszerzanie diety po 4 miesiącu życia powinny składać się z gotowanych i roztartych warzyw podawanych solo. Polecamy rozpocząć od papek przygotowanych na bazie gotowanych ziemniaków, dyni i marchewki. Gdy zależy nam na podaniu owoców, to warto wybrać jabłko. Te produkty nie powodują uczuleń. Gdy nowy smak dziecku nie odpowiada można papkę zmieszać z odrobiną mleka modyfikowanego. Jeśli maluch z chęcią zacznie zjadać posiłki w formie jednolitych smakowo papek, można zacząć myśleć o tworzeniu dla niego nieco bardziej złożonych kompozycji smakowych w postaci zupek. Do ziemniaczków dobrze dodać: pietruszkę, kalafior, brokuły, dynię, cukinię lub kabaczki. Słodkie smaki najczęściej rozpoczynamy od podania drobno startego jabłka. Następnie można je połączyć z: gruszką, morelą lub odrobiną soku owocowego. Od siedemnastego tygodnia życia do diety niemowlęcia można zacząć wprowadzać gluten. W tym celu najwygodniej będzie przyrządzać kleiki oraz kaszki. Początkowo miesza się płaską łyżkę kleiku z mlekiem. Następnie kaszkę dodaje do zupki lub soku, aby nieco złagodzić ich smak. Można korzystać z gotowych produktów dedykowanych dla konkretnego wieku dziecka lub gotować swoje własne. Bardzo ważne jest, aby owoce i warzywa podawane naszym pociechom były jak najwyższej jakości i w możliwie wysoki sposób ekologiczne. Warto sięgać po wyroby z gospodarstw ekologicznych lub własnego ogródka. Jadłospis dla 4-miesięcznego dziecka karmionego piersią Rozszerzanie diety po 4 miesiącu życia kiedy karmimy jedynie piersią i nie wspomagamy się mlekiem modyfikowanym. W tym przypadku nie należy się spieszyć z poszerzaniem jadłospisu naszej pociechy. Pierwsze pół roku to okres, kiedy mleko matki powinno być zupełnie wystarczające dla zaspokojenia wszelkich potrzeb żywieniowych naszego maluszka. W sytuacji więc, kiedy kobieta karmi swoje dziecko wyłącznie własnym pokarmem, nie musi ona nic w tej kwestii zmieniać aż do skończenia przez malucha szóstego miesiąca życia. Jedzenie dla dzieci po 4 miesiącu, które prezentujemy we wcześniejszym podrozdziale może spokojnie poczekać do tego czasu. W tym przypadku szósty miesiąc jest odpowiednim momentem na poznawanie nowych smaków i konsystencji posiłków. Wybór odpowiedniego czasu na urozmaicenie diety jest niezbędny, aby uchronić zarówno rodziców, jak i dzieci przed stresem i budowaniem nieprzyjemnych skojarzeń. Jadłospis dla 4-miesięcznego dziecka karmionego sztucznie Rozszerzanie diety po 4 miesiącu życia podążając za zaleceniami przedstawionymi przez Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Dieta niemowlęca powinna zostać rozszerzona jak najszybciej po ukończeniu przez malucha czwartego miesiąca życia, ale nie później niż przed ukończeniem siódmego miesiąca. Dolna granica ma zastosowanie w przypadku dzieci, które do tej pory były karmione wyłącznie mlekiem modyfikowanym lub poprzez zastosowanie systemu mieszanego – mlekiem modyfikowanym i naturalnym pokarmem matki. Rodzice pytają o rozszerzanie diety po 4 miesiącu życia dziecka: Co podawać dziecku po skończeniu 4-ego miesiąca życia? Ukończenie czwartego miesiąca życia przez naszą pociechę to najlepszy moment na rozszerzenie jej diety o stałe pokarmy. To czas, kiedy do jego jadłospisu po raz pierwszy trafiają nowe smaki i konsystencje pokarmów. Kiedy nasze dziecko do czwartego miesiąca życia było karmione wyłącznie piersią, to należałoby się wstrzymać do ukończenia piątego miesiąca z rozszerzaniem jadłospisu. Gdy karmione było pokarmem mieszanym lub jedynie mlekiem modyfikowanym, już od czwartego miesiąca możemy zacząć podawać nowe produkty: papkę jarzynową lub przetarte jabłko. Następnie można przygotować zupkę warzywną z odrobiną masła, aby nasza pociecha przyzwyczaiła się do nowej konsystencji. Gdy dziecko chętnie zjada nowe smaki, można przystąpić do dalszego poszerzania diety o warzywa i owoce. Do zupek nie należy podawać cukru, soli oraz przypraw. Po ukończeniu siedemnastego tygodnia życia do diety dziecka można powoli zacząć wprowadzać gluten, a więc kleiki i kaszki. Początkowo mieszajmy je z zupkami i sokami, aby złagodzić ich smak. Jakie warzywa podawać 4-miesięcznemu dziecku? Doskonałym pomysłem na rozpoczęcie przygody naszego malucha z warzywami będzie przygotowanie papki z marchewki lub ziemniaczków. Kiedy te warzywa zostaną pozytywnie przyjęte, można zacząć wprowadzać papki i zupki z: kalafiora, dyni, cukinii oraz kabaczka. Do zupy można dodać pietruszkę. Należy jednak unikać selera naciowego, ponieważ ten może uczulać. Zupek nie solimy, nie dodajemy cukru ani pikantnych przypraw. PROPONOWANY SCHEMAT ŻYWIENIA W 5. TYGODNIU ROZSZERZANIA DIETY (II połowa 7 posiłku głównegoZiemniak, indyk, fasola szparagowaMALINA + mąka z Amarantusa = kaszka Ziemniak, warzywa, POLĘDWICA WOŁOWAZiemniak, polędwica wołowa, warzywaMąka z amarantusa + GRUSZKA = kaszkaZiemniak, polędwica wołowa, warzywaMalina + MĄKA ZIEMNIACZANA = kisielekZiemniak, warzywa, ½ ŻÓŁTKA JAJAżółtko gotowane 10-15 minut, wejdź tutajMąka np. gryczana + owoce = kaszka Ziemniak, łosoś Jurajski, warzywaOwoce + KASZKA JAGLANA = kaszka Ziemniak, warzywa, 1/2 żółtka jajażółtko gotowane 10-15 minutProponowany schemat żywienia zakłada karmienie piersią na żądanie (minimum 4x), posiłek główny oraz dodatkowy – złożone z 15g (po gotowaniu 10g) mięsa lub łososia (ryba 1-2x w tyg.), połowy małego żółtka (2x w tygodniu), warzyw, kaszki/mąki bezglutenowej (6-15g), owoców. Dania mogą powstawać poprzez dowolną kombinację składników. Orientacyjna wielkość porcji to 170-180ml (należy pamiętać, że o ilości spożytego pokarmu decyduje dziecko, a wyżej podane ilości składników są wartościami przybliżonymi, nienakazanymi obligatoryjnie w żadnej aktualnej literaturze ).W powyższym przykładzie nowy produkt zaznaczam INNYM KOLOREM i wielkimi niewłaściwa reakcja organizmu może pojawić się przy drugim podaniu danego produktu, oznaczam je tłustą czcionką. Czcionka zwykła oznacza te produkty, które dziecko już zna i DO MENU TEGO TYGODNIA:W bieżącym tygodniu proponujemy fasolkę szparagową. Nie jest ona warzywem powodującym silne wzdęcia, ma jednak większą zawartość włókna roślinnego niż dotychczas podawane warzywa. Obserwuj dziecko. Wciąż wstrzymujemy się od takich produktów jak: warzywa kapustne, cebula, czosnek, pory, nasiona strączkowe (soczewica, itp.), ogórki świeże, brukiew, rzodkiewka, rzepa, kalarepa, groszek i gruszka są owocami o wysokiej zawartości błonnika. Pisaliśmy o tym w ubiegłym tygodniu -> tutaj. Podaj niewielką ilość tych owoców i obserwuj dziecko. Zazwyczaj dzieci są już gotowe do odpowiedniego strawienia wszystkich owoców, ale ostrożności i wiedzy, skąd bierze się być może rozdrażnienie niemowlęcia, nigdy zbyt / mąka ziemniaczana nie jest szczególnie wartościowym produktem -> tutaj. Mimo, że na jej bazie powstają bardzo smaczne kisielki, stosuj ją rzadko w menu Twojego tym już była mowa, ale przypominamy:W dalszym ciągu nowy produkt podawaj w małej ilości (około 1-3 łyżeczek). Wprowadzaj do jadłospisu tylko jedną nowość w ciągu że ryby są szczególnie skażonym produktem. Zadbaj o łososia Bio lub Jurajskiego. Wróć -> tutaj, żeby poczytać niemowlę wciąż rozwija umiejętność pobierania wargami pokarmu z łyżeczki. Pozwól mu spokojnie dorastać do gotowości samodzielnego jedzenia. Danie zmiksowane z różnych produktów daje Ci gwarancję, że niemowlę zjadło choćby niewiele, ale każdego ze składników że kolejność wprowadzania produktów z danej grupy nie jest tak istotna, jak ich jakość. Dokonaj w menu zmian w zależności od dostępności do produktów bezpiecznych, certyfikowanych, ze znakiem SCHEMAT ŻYWIENIA W 6. TYGODNIU ROZSZERZANIA DIETY (koniec 7 posiłku głównegokisielek, czyli np. mąka jaglana i owoceMąka gryczana, mięso, warzywoZiemniak, warzywa, 1/2 żółtka jajakisielek, czyli np. mąka z amarantusa + owocekisielek warzywny, czyli np. mąka jaglana + gotowany buraczekZiemniak, łosoś Jurajski, warzywakasza gryczana + marchewka + świeże masłoMąka gryczana, mięso, warzywoziemniak + ½ CAŁEGO JAJA jajo gotowane 10-15 minut, wejdź tutajW przypadku jakichkolwiek reakcji niepożądanych wróć do podawania żółtka, a ponowną próbę z całym jajem ponów po 5-6 czyli np. mąka ziemniaczana i owoceWYBITNA POLĘDWICA WOŁOWAPOLĘDWICA WOŁOWA - TO NAJSZLACHETNIEJSZE I NAJBOGATSZE W ŻELAZO HEMOWE ORAZ CYNK wartości odżywcze mięs z różnych gatunków zwierząt, zdecydowanie prym wiedzie chuda wołowina. Żelazo, tak ważny w diecie niemowlęcia składnik pokarmowy, występuje w polędwicy wołowej wyjątkowo obficie. Nie bez znaczenia jest też forma tego pierwiastka – najbardziej dostępna i idealnie wchłaniana przez organizmu wiecie Państwo, że żelazo pochodzące z produktów roślinnych jest bardzo słabo przyswajalne przez organizm ludzki? Kiedy zjadamy 100 g mięsa, na przykład my dorośli w postaci hamburgera wołowego, nasz organizm otrzymuje taką dawkę tego pierwiastka, jak wtedy kiedy zjemy 2 kg szpinaku, czyli paczek Szpinak Baby lub 2,5 kg buraków!TĘ SAMĄ ILOŚĆ ŻELAZA DOSTĘPNEGO DLA ORGANIZMU OTRZYMAMY JEDZĄC: 2 kg szpinaku (ok. 14 paczek)Porcja mięsa dostarcza też niezwykle ważnej wit. B12, której próżno szukać w świecie roślin. Więc dbajmy o ten produkt w diecie niemowlęcia, choćby dlatego, że żelazo odpowiada za rozwój umysłowy i psychiczny. Wpływa na odporność organizmu, a razem z hemoglobiną dotlenia wszystkie narządy. Natomiast wspomniana wit. B12 dba i o układ krwionośny, i o zdrowie o mięsie, szczególnie o tym, jak ważne jest urozmaicenie w obrębie tej grupy produktów pisaliśmy przy okazji omawiania menu w 2. tygodniu rozszerzania diety niemowląt -> kliknij tutaj. JAJKO SKARBNICA DOBRA, CZY NIEBEZPIECZEŃSTWO?Jaja to, podobnie jak mleko produkt niemal idealny. Zawierają one wyjątkowo wysokowartościowe białka, w skład których wchodzą niezwykle ważne aminokwasy egzogenne oraz prawie wszystkie niezbędne dla organizmu ludzkiego składniki odżywcze. Nie wolno spożywać jaj TO PRODUKT SILNIE ALERGIZUJĄCYAlergia na białka jaja jest drugą (po mleku krowim) pod względem częstości występowania. Na podstawie ostatnich badań szacuje się, że w Polsce alergia na jajo kurze występuje u 0,6% (0,26-1,1%) dzieci do 2. roku życia [Schoemaker Sprikkelman Grimshaw i wsp.: Incidence and natural history of challenge-proven cow’s milk allergy in European children – EuroPrevall birth cohort. Allergy 2015; 70 (8): 963-972].Do tego nadwrażliwość na jaja dość często związana jest z bardzo niebezpiecznym wstrząsem anafilatycznym (anafilaksja). WNIOSEK: Jajko należy wprowadzać do diety niemowlęcia bardzo ostrożnie, obserwując reakcje dziecka. JAK CHRONIĆ NIEMOWLĘ PRZED WYSTĄPIENIEM REAKCJI ALERGICZNEJ?Według aktualnego Stanowiska Grupy Ekspertów w sprawie zaleceń żywieniowych dla kobiet w okresie laktacji, dieta matki w okresie ciąży i podczas karmienia piersią nie wpływa na ryzyko wystąpienia alergii u eliminacja jaja z diety niemowlęcia nie ustrzeże dziecka przed wystąpieniem objawów ZROBIĆ, ŻEBY ZMNIEJSZYĆ RYZYKO ALERGII?Zgodnie z dokumentem EAACI (The European Academy of Allergy and Clinical Immunology) można zmniejszyć ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej na jajo poprzezstopniowe wprowadzanie go do menu niemowlęcia,stosowanie odpowiedniej obróbki cieplnej,wprowadzenie tego produktu do menu niemowlęcia w okresie, w którym matka kontynuuje karmienie praktyce zaleca się wprowadzać jedno małe jajo dwa razy w tygodniu, jaja dobrze ugotować (10-15 minut); niewystarczająca zdaje się być sama pasteryzacja (krótko na parze, jajecznica zawierająca płynne białko, naleśniki),kontynuację karmienia piersią w czasie wprowadzania do jadłospisu niemowlęcia JAJKO, CZY TYLKO ŻÓŁTKO?W chwili obecnej nie ma dowodów naukowych uzasadniających eliminację lub opóźnione wprowadzanie całego jaja zarówno u dzieci zdrowych, jak i z rodzin obciążonych ryzykiem wystąpienia choroby cenią Państwo ostrożność, to proponujęnie spieszyć się z włączeniem jaja do menu niemowlęcia. Niech to nie będzie pierwszy pokarm uzupełniający. Każdy dzień więcej w życiu dziecka oznacza większą dojrzałość przewodu pokarmowego, a co z tym związane większą umiejętność poradzenia sobie z ewentualnym alergii na jajo kurze znacznie częściej i silniej uczula białko niż żółtko, ale i to ostatnie bywa czynnikiem etiologicznym niebezpiecznych reakcji anafilaktycznych, choć częstość tego zjawiska nie jest dokładnie poznana. Stąd nasza propozycja, żeby najpierw kilkakrotnie podać niemowlęciu żółtko, a potem dopiero całe jajko. W ten sposób możemy w razie powikłań wnioskować, czy z diety dziecka należy usunąć całe jajko, czy można spróbować wykluczyć jedynie białko. Postępowanie takie wydaje się uzasadnione, tym bardziej, że eliminacja całego jajka z diety dziecka pozbawia nas możliwości dostarczenia mu niezwykle cennych składników odżywczych. MASŁO, KIEDY I CZY POTRZEBNE? CO W TYM TEMACIE MÓWIĄ AKTUALNE ZALECENIA EKSPERTÓW REPREZENTUJĄCYCH RÓŻNE KLINIKI ?Nie sformułowano wytycznych odnoszących się do aspektów odżywczych i technologicznych tłuszczów spożywczych w diecie niemowląt. Jednym słowem nie ma argumentów naukowych na konieczność stosowania tłuszczu jako dodatku do wiedzieć, że Stwórca zadbał o łatwą dostępność tego składnika pokarmowego. W każdym niemal produkcie, które otrzymuje niemowlę znajduje się tłuszcz -> kliknij. Jest on niezbędny dla prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu człowieka. Bierze udział w rozwoju mózgu oraz funkcji wydaje się słuszną sytuacją, w której należy zadbać o dodatek odrobiny masła jest zupka/puree złożone z samych warzyw. Jarzyny zawierają w sobie dość znaczne ilości witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, szczególnie wit. A i K, natomiast same w sobie są ubogie w tłuszcz. Jeśli przygotowane przez Państwa danie dla niemowlęcia zawiera mąkę, mięso, jajko lub rybę, to zawarty w tych produktach tłuszcz jest ilościowo wystarczający. Podobnie, kiedy dziecko w ciągu godziny (przed lub po posiłku) było karmione NIE PODGRZEWAJ MASŁA, ANI NA NIM NIE SMAŻ!Tłuszcze są bardzo nietrwałymi związkami. Pod wpływem temperatury ulegają niekorzystnym zmianom z wytrąceniem szkodliwych produktów GATUNKÓW MIĘS W PRAKTYCEPonieważ na co dzień trudno wejść do sklepu i kupić kawałek mięsa z hodowli ekologicznej, dobrym pomysłem wydaje się przygotowane porcji mięsa i zamrożenie ich. Taki sposób przechowalnictwa daje gwarancję zachowania wartości odżywczych niemal w stu procentach. Pamiętajmy o higienie przygotowania mrożonych porcji, o konieczności utrzymania ciągu chłodniczego (nie wolno mięsa mrozić po raz drugi). Zadbajmy też o szklane, a nie plastikowe naczynia (z powodzeniem nadają się do tego słoiki szklane z metalowymi zakrętkami). Dla przygotowania filmu zakupiliśmy mięso w jednej z polskich firm, ale coraz większe potrzeby konsumenckie sprawiają, że certyfikowanych hodowli i upraw pojawia się w Polsce coraz więcej. Pamiętajcie mili Państwo o sprawdzeniu certyfikatu. Ponieważ przygotowanie tego rodzaju produktu wymaga czasu i zaangażowania, spróbujcie drodzy młodzi rodzice zaprosić do działań babcie, dziadków, ciocie, lub wujków. Dla nich to będzie kilka godzin pracy, a dla Was wiele tygodni nieograniczonego dostępu do mięs najwyższej jakości. Dodatkowo urozmaiconych pod względem gatunku zwierząt, z których mięso pochodzi. Taka praca osób spoza ścisłej rodziny może być pięknym gestem miłości do Was i do Waszych SKRÓTY:Czego możesz spodziewać się po naszej stronie?Kim jesteśmy?Czy to już nadszedł ten czas?Czy warto spieszyć się z rozszerzaniem diety?Sprawdź, ile tygodni ma Twoje niemowlę (kalkulator)Jak mogę przygotować się do rozszerzania diety?plan działania na pierwszy tydzień (do pobrania)przygotuj tabelę spożywanych nowych pokarmów (do pobrania)przygotuj się do zakupówJakie warzywa i owoce?Produkty zbożowe, kaszki, ryby, jajaWoda, jakiej szukać?Dlaczego mięso od samego początku?Warzywa – jednak one pierwszeTłusta ryba szybko potrzebnaPyszne owoce, zawsze po warzywach, ale w ich bliskim towarzystwieZboża glutenowe, czy bezglutenoweCałe jajko, czy na początku żółtko?Sprawa najważniejszaProponowany schemat żywienia w pierwszym tygodniuOd jakiego produktu zacząć rozszerzanie diety?Wielkość posiłku – złota zasadaAkcesoria do karmienia niemowlęciaKonsystencja pierwszych pokarmówJak przyrządzić pierwszy posiłek?O jakiej porze podać pierwszy posiłek?Proponowany schemat żywienia w drugim tygodniuJak przyrządzić danie z mięsem? – filmikKonsystencja daniaIle dziecko powinno zjeść. Co, jeśli niemowlę naprawdę je bardzo mało?Woda, ile i kiedy?Proponowany schemat żywienia w trzecim tygodniuRyba dla niemowlęcia koniecznie potrzebnaDlaczego łosoś?Mięso, które najlepsze?Ile mięsa i w jakiej formie?Wątróbka, żołądki, serduszkaSchemat żywieniaOwoce, dlaczego dopiero teraz? Od których zacząć?Amarantus, gryka…, które zboża najwartościowsze, a które niewskazane?Ugotujmy to razem – filmikIndyk, czy warto?Schemat żywienia w 5. tyg. rozszerzania diety / II połowa 7. żywienia w 6. tyg. rozszerzania diety / koniec 7. polędwica wołowaJajko. Ważne kiedy i do jakich posiłków?Urozmaicenie mięs w praktyce – filmCo nowego w diecie niemowlęcia?Krótko o sprawach ważnychrodzaj produktów uzupełniających,sposób przyrządzania dańilość i wielkość posiłkówpropozycje dańkonsystencja, czy coś się zmienia?Proponowany schemat żywienia w przedziale wiekowym: 9-12 m-cy życiaMleko krowie, kozie, napoje roślinne? Szajewska H, Socha P, Horvath A i wsp. Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Stand Med Pediatr, styczeń 2021, 7-24Halina Weker, Marta Barańska i wsp., 2014, Żywienie niemowląt i małych dzieci, Instytut Matki i Dziecka, WarszawaSzajewska H, Socha P, Horvath A i wsp. Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Stand Med Pediatr 2014;11:321-33Szajewska H, Socha P, Horvath A i wsp. Karmienie piersią. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Stand Medyc. Pediatr 2016;13:9-14Oblacińska A., Mikiel-Kostyra K., Jodkowska M., 2011, Profilaktyczna opieka zdrowotna nad dziećmi w wieku 0-5 lat. Rola i zadania lekarza oraz pielęgniarki podstawowej opieki zdrowotnej, Instytut Matki i NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), 2014. Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae. EFSA J 2014;12:3760Jarosz M., 2019, Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywienia i Żywności, M. [red.] (2011), Zasady prawidłowego żywienia chorych w szpitalach, Instytut Żywności i Żywienia, H, Shamir R, Mearin L i wsp. Gluten Introduction and the Risk of Coeliac Disease: A Position Paper by the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2016;62: H., Rybak A. [red.] (2013), Żywienie dzieci – wytyczne i stanowiska towarzystw naukowych 2006–2012, Standardy Medyczne, t. 10 – suplement 2, s. 5– H., Barańska M. (2011), Models of safe nutrition of children and adolescents as a basis for prevention of obesity, cz. 1, Medycyna Wieku Rozwojowego, t. 15, nr 3, s. 288– K, Mojska H, Jarosz A i wsp. Skład kwasów tłuszczowych, w tym izomerów trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w wybranych tłuszczach spożywczych dostępnych w Polsce. Żywienie Człowieka i Metabolizm 2017;44: H., Barańska M., Riahi A. i inni (2014), Wzory żywienia niemowląt i małych dzieci – badanie ogólnopolskie, Standardy Medyczne. Pediatria, t. 11, s. 225– NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), 2014. Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae. EFSA J 2014;12:3760Stolarczyk A, Szott K, Socha P. Ocena sposobu żywienia niemowląt w wieku 6 i 12 w populacji polskiej w odniesieniu do zaleceń Schematu Żywienia Niemowląt z 2007 roku. Stand Med Pediatr 2012;9: (European food Safety Authority), 2017. Dietary Reference Values fornutrients. Summary Report. EFSA supporting publication 2017: Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Tabele składu i wartości odżywczej żywności, PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2019Jarosz M. i wsp. 2020, Normy żywienia dla populacji polskiej i ich zastosowanie. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego-Państwowego zakładu Higieny, WarszawaJeśli trafiłeś na tę stronę, to może to oznaczać, że...… mogą zainteresować Cię inne artykuły dotyczące żywienia dzieci. Zapraszamy Cię na nasze Fb-owe grupy:DLA KARMIĄCYCH MAM (fb)-> wejdźROZSZERZANIE DIETY NIEMOWLĄT KARMIONYCH PIERSIĄ (fb)-> wejdźŻYWIENIE DZIECI W WIEKU 1-3 LAT (fb)-> wejdźMasz pytania dotyczące żywienia Twojego dziecka? Porozmawiaj bezpłatnie ze specjalistą ds. żywienia i żywności. Telefon: jest platformą internetową, która umożliwia Użytkownikom skorzystanie z usług o charakterze medycznym świadczonych przez Profesjonalistów. Dzięki korzystaniu z Użytkownicy mogą uzyskać od Specjalistów porady pozwalające na wprowadzenie i przestrzeganie zasad zbilansowanego i zdrowego odżywiania. Usługi świadczone przez nas nie zastępują konsultacji z lekarzem i właściwych badań diagnostycznych oraz nie mogą być traktowane jako podstawa do stosowania jakichkolwiek produktów leczniczych czy metod terapii i stronie używamy plików cookies i podobnych technologii tj. cookies funkcjonalne umożliwiające działanie strony oraz społecznościowe (Facebook, Youtube). Możesz określić w przeglądarce warunki przechowywania cookies i dostępu do nich. Więcej informacji znajdziesz w Polityce cookies. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystanie plików cookies naciśnij Akceptuj lub przejdź do ustawień swojej przeglądarki. Akceptuj Polityka Cookies Rozszerzanie diety dziecka oznacza stopniowe wprowadzanie do jadłospisu malucha pokarmów stałych. Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka i w jaki sposób zrobić to prawidłowo? Odpowiadamy na wszystkie pytania. Spis treści: 1. Rozszerzanie diety dziecka – ile trwa? 2. Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka? 3. Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka – oznaki gotowości malucha 4. Rozszerzanie diety dziecka – schemat żywienia niemowląt 5. Rozszerzanie diety dziecka a karmienie piersią 6. Rozszerzanie diety niemowlaka – produkty zakazane Rozszerzanie diety dziecka – ile trwa? Rozszerzanie diety u dziecka polega na przestawieniu dziecka z kobiecego mleka na pokarm stały. Proces ten należy przeprowadzać stopniowo, zaczynając od wprowadzenia pokarmów stałych przy jednoczesnym karmieniu piersią. Moment, kiedy dziecko zacznie przyjmować tylko i wyłącznie pokarm stały, może nadejść dopiero po około roku lub nawet 2 latach [1] [2] [3]. Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka? Rodzice często są pogubieni w związku z tym, kiedy rozszerzać dietę niemowlaka. Według World Health Organization (WHO) oraz American Academy of Pediatrics (AAP) niemowlak jest gotowy do przyjmowania pokarmów stałych po ukończeniu 6 miesiąca życia. Eksperci nie podają górnej granicy wiekowej, ale zalecają, aby rozpocząć rozszerzanie diety dopiero, gdy rodzice zauważą, że maluch wykazuje oznaki gotowości co do tego [4] [5]. Tymczasem według rekomendacji European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition (ESPGHAN), rozszerzanie diety należy rozpocząć pomiędzy 17. a 26. tygodniem życia [6]. Zobacz również: Masaż Shantala – czy naprawdę wspiera rozwój niemowląt oraz na czym polega? Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka – oznaki gotowości malucha W podjęciu decyzji co do tego, kiedy rozszerzać dietę niemowlaka, pomoże zaobserwowanie u malucha oznak gotowości do wprowadzenia zmian w diecie. Należy do nich [4]: • brak odruchu wypychania językiem pokarmu, • chwytanie różnych przedmiotów i kierowanie ich do buzi, • umiejętność stabilnego siadania z podparciem. Zobacz również: Ząbkowanie – wszystko o ząbkowaniu Rozszerzanie diety dziecka – schemat żywienia niemowląt Od stycznia 2021 roku funkcjonuje zupełnie nowy schemat rozszerzania diety – zgodnie z nim to rodzic decyduje o tym, jakie jedzenie jest podawane dziecku [7]. Zgodnie z nowymi zasadami żywienia niemowląt nie należy eliminować z diety dziecka składników, które mogą być potencjalnie alergogenne, ale trzeba zadbać o to, by produkty jajeczne były dobrze ugotowane. Sugerują one także, aby rozszerzanie diety dziecka zacząć od warzyw [5] [7]. Rozszerzanie diety dziecka a karmienie piersią Podczas rozszerzania diety dziecka nie należy zaprzestawać karmienia piersią. Zgodnie z zaleceniami WHO powinno ono być kontynuowane przynajmniej do ukończenia drugiego roku życia [8]. Rozszerzanie diety niemowlaka – produkty zakazane Rozszerzając dietę u niemowlaka, należy uwzględnić to, że niektóre produkty spożywcze są niewskazane dla małych dzieci. Niemowlak nie powinien jeść [9]: • grzybów zbieranych w lesie, • podrobów, • produktów niepasteryzowanych, • produktów surowych, • słodyczy i słonych przekąsek, • żywności wysokoprzetworzonej. Źródła: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Data publikacji: 16/03/2022, Data aktualizacji: 28/03/2022

rozszerzanie diety niemowlaka jadłospis